從全國農業(yè)發(fā)展“三個樣板”，到加快連接世界預制菜產業(yè)發(fā)展的腳步。在濰坊，這個春天，一張新征程的藍圖正在徐徐展開…

中國預制菜發(fā)展大會暨得利斯—2022中國預制菜發(fā)展（山東）論壇將于2022年3月22日-24日在濰坊舉辦。本次大會以“搭建餐飲食尚平臺 引領預制菜發(fā)展”為主題，立足山東、面向全國，聚合政策分享、產業(yè)鏈接、品牌助力、成立組織、產品展示等方面，旨在深度探索和思考預制菜行業(yè)，助力做大做強山東省預制菜產業(yè)集群。

省級行業(yè)組織引領，產業(yè)互助，聚合資源

本次大會由山東省飯店協(xié)會、山東省精品旅游促進會、山東省肉類協(xié)會、山東省食品質量促進會、山東省農業(yè)產業(yè)化促進會、山東省肉類產業(yè)聯盟共同舉辦；中國農業(yè)科學院、中國食品工業(yè)協(xié)會、中國飯店協(xié)會、中國肉類協(xié)會指導；濰坊食品科學與加工技術研究院、山東省飯店協(xié)會烹飪技術專家委員會、濰坊市食品協(xié)會承辦。農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)-得利斯冠名本次大會。協(xié)會共商、聚合資源，強強聯合、搶抓預制菜市場新風口！

聚焦預制菜革命，大咖齊聚，共謀發(fā)展

面對預制菜市場的時代所向,本次大會聚焦中國預制菜產業(yè)發(fā)展現狀及前景、預制菜標準化制作和產業(yè)發(fā)展政策、飯店餐飲業(yè)對預制菜市場需求分析、預制菜供應鏈創(chuàng)新發(fā)展思路與對策；冷鏈技術對預制菜產業(yè)發(fā)展的影響、發(fā)酵技術在預制菜中的應用等預制菜產業(yè)相關議題，邀請國家、省市行業(yè)協(xié)會、政府主管部門、高校、培訓機構、研究機構相關人員，預制菜生產企業(yè)、需求企業(yè)、研發(fā)企業(yè)、標準制定企業(yè)、冷鏈配送等企業(yè)負責人，共同探索和思考預制菜行業(yè)發(fā)展方向、創(chuàng)新性技術、面臨的問題及解決路徑，為預制菜持續(xù)、健康、快速發(fā)展指明方向。

精準打通預制菜產業(yè)鏈資源，“會”看風向，搶占先機

本次大會期間同期舉辦魯菜預制菜產業(yè)供需對接展示交流會、討論表決成立中國預制菜發(fā)展（山東）論壇、預制菜烹飪技藝表演、啟動預制菜研發(fā)平臺和公共信息服務平臺、濰坊食品企業(yè)考察、召開全國農產品加工科技聯盟中央廚房專委會成立大會（擬）等，多場會議論壇交流活動全方位展示預制菜領域最新成果、前沿趨勢、最新政策等，同時成立全國預制菜產業(yè)首家論壇組織-中國預制菜發(fā)展（山東）論壇，推進品牌戰(zhàn)略，助力企業(yè)搶占行業(yè)先機，促進地方餐飲企業(yè)革新，為食品產業(yè)發(fā)展開辟新的方向。

大會開幕在即，誠邀您來濰共襄盛舉！

高質量發(fā)展是“十四五”乃至更長時期我國經濟社會發(fā)展的主題，中國預制菜發(fā)展大會暨得利斯—2022中國預制菜發(fā)展（山東）論壇，憑借山東省及濰坊當地食品產業(yè)優(yōu)勢，匯聚行業(yè)優(yōu)質資源和各方渠道商機，為全國優(yōu)質餐飲企業(yè)、食品企業(yè)、供應商搭建一個高效專注的預制菜品類品牌展示、交流、探索、合作的專業(yè)平臺，持續(xù)推動山東省預制菜產業(yè)升級和高質量發(fā)展。